风光家椰鲨椰子水，凭借明星代言东谈主奥尼尔和上市公司配景的撑抓打响声量；但是，短短一年，该品牌部分市集销售已濒临崩溃，品牌的“爆款”梦似乎正碰到严峻考试。是什么让这款曾备受瞩决策椰子水在竞争中闲逸掉队？

“险些快死了”

在广州的多家零卖商店内，内参君发现，椰鲨椰子水的陈诸君置诚然不算笼罩，但它的上架数目和胪列面积光显低于其他同类品牌。另外，诚然货架上的椰子水种类容许，风光家的椰鲨椰子水却显得有些“沉静”，周围的其他品牌销量似乎更为隆起。

一位华南的业务东谈主员向内参君夸耀：“风光家的椰鲨椰子水在华南险些快死了。”

据一位经销商先容：“咱们从2023年底就启动铺椰鲨椰子水，但直到面前销量实在不尽如东谈主意，市集上险些没东谈主买。”他进一步暗示：“厂家一启动给的货量大，压力也大。居品进入市集后，滞销时势严重，落伍日历快到了，仓库中的库存也启动堆积。”

这一时势并非个别。一西北市集的经销商也暗示，“本年大环境不好，居品滞销的时势相配严重。厂家任务重是一个方面，放到终局的居品动销差、滞销，日历左近又成为了新的恶性轮回。”

天然，也有部分区域暗示，“其实风光家在华中的理会还可以，尤其是湖北江西市集”。即便如斯，他们仍说，“来岁若是厂家压货利弊的话会够呛，嗅觉一线业务越作念越累了……也不光是风光家，面前各个居品王人通常，各式居品王人在打特价”。

椰子水这一饮品类别最早由一些小品牌股东，并飞速蛊惑了主流茶饮和饮料品牌的加入。尤其是2020年，喜茶推出的椰子系列饮品“一举成名”，飞速成为年青浮滥的热门。这一胜仗激发了多个茶饮品牌纷纷进入椰子水市集，其中，瑞幸咖啡也推出了“生椰拿铁”，并得到了不小的市集份额。

但是，市集的快速扩展也带来了热烈的竞争。

一方面，椰子水居品的价钱各异性较小，市集竞争主要结合在品牌效应和营销策略上；另一方面，椰子水市集的“红海”效应启动显现，越来越多的品牌进入了这一限制，导致居品的同质化时势严重，浮滥者的遴荐空间闲逸裁汰。

凭据一位饮料行业分析师的想法：“椰子水市集的增长在2020年到2021年本事达到了岑岭，但跟着市集竞争的加重，浮滥者的酷爱照旧闲逸平缓。”他进一步分析谈：“市集上繁密品牌在口味和包装上的更正闲逸同质化，许多浮滥者发现椰子水并莫得太多绝顶之处，口感、因素等并未有太大的突破。”

尽管风光家在其他品类如生果罐头、便捷食物等方面有着较强的市集所位，但其在椰子水市集的定位却显得有些轮廓。

一位业内东谈主士指出：“风光家的椰鲨椰子水诚然在告白营销上参加了无数资源，但它在居品自身的更正和市集定位上并未给出明确的答卷。”这也意味着，尽管代言东谈主沙奎尔·奥尼尔的加入为居品带来了短期的关心度，但若是莫得确实的居品竞争力，品牌难以保管市集热度。

对比其他椰子水品牌，风光家的椰鲨椰子水莫得在口感、功能或健康属性上进行光显的各异化，依然停留在传统的“纯椰子水”模式上。

此外，市集上的一些椰子水品牌照旧通过添加其他因素，如椰子水与其他生果夹杂、椰子水与植物卵白结合等更正情势，破裂了单一椰子水的市集情势。风光家在这少许上缺少更正，也使得它在市集竞争中失去了应有的上风。

在某些浮滥者看来，椰鲨椰子水并未呈现出饱和的各异性。举例，广州的一位浮滥者暗示：“椰鲨椰子水口感一般，和市集上其他品牌的椰子水莫得太大分离，价钱也不算低廉。更而况，市集上头前有许多新品牌，凭什么选这个？”

“其实王人通常”

比年来，饮料行业遍及濒临着来自原材料价钱波动和市集需求萎缩的双重压力。椰子水品类，行为比年来飞速崛起的健康饮品之一，其发展诚然一度受到浮滥者青睐，但在比年来却碰到了一系列市集挑战，尤为典型。

凭据最新行业数据，2024年，椰子水市集的全体销售增速已大幅放缓，市集上大多数品牌的营收增幅不及10%，其中一些小品牌以至出现了销量下滑的情况。对风光家来说，原材料的采购老本上升，尤其是入口椰子的价钱高涨，使得椰子水的坐蓐老本束缚攀升。在这种情况下，居品订价的纯真性被大大压缩，价钱上无法酿成饱和的竞争力。

与此同期，市集的浮滥者结构也在发生变化。当年几年，年青东谈主和健康执意较强的浮滥者是椰子水的主要购买群体。但跟着浮滥者需求的变化，更多的东谈主启动寻找愈增加元化和定制化的饮品，传统的椰子水居品似乎照旧不成餍足他们的需求。

一位业内东谈主士先容，面前中国椰汁（包括椰子水）品牌相比闻明的有四家，其中市占率排行第一的是椰树，第二是广东椰泰生物科技，第三是风光家，第四是特种兵，四家共约占国内椰汁50%以上的市集份额。面前最大玩家椰树，2023年收入达50亿元，而风光家虽贵为第三，其椰子汁居品的营收却仅为10亿元高下。

凭据风光家2024年三季度的财报，公司的椰子水居品和其他饮料的销量出现了光显下滑，尤其是椰子汁居品，同比下落了8.3%。此外，跟着餐饮渠谈的疲软和行业竞争的加重，风光家的饮料居品在市集上的理会不如预期。公司在三季度的营收增长仅为2.6%，而归母净利润却大幅下落52.3%。

事实上，风光家椰子水的低迷理会，仅仅刻下椰子水行业所濒临逆境的一个具象呈现。

一位知情东谈主士夸耀，“风光家濒临的，其实在椰子水限制是较为遍及的情况。其他几家也好不了太多，简而言之即是处理简便暴虐，市集东谈主员流动时常，策略朝令夕改……导致业务员、经销商对品牌王人没什么安全感和由衷度。仅仅椰子水总共这个词品类的热度掩盖了这些问题。”

另一有相似不雅点的业务东谈主员则咨嗟，“正本是可以的品类，但几年就被作念坏了。一切王人是‘网红’两个字惹的祸。”

本文来自微信公众号“食物内参”，作家：佑木‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍