“争上游”，不仅仅slogan

赤水河发祥于云南，经贵州，投入仁怀市、习水县、赤水市，至四川省合江县汇入长江。雨热同期的步地，潸潸蒸腾的地形，让赤水河两岸成为酿造顶级酱香型白酒的优选地，当地云集数千家酒厂，赤水河也因此得名“好意思酒河”。

12月10日，在赤水河上游，金沙酒业·纲要酒上游计策发布会圆满举办。“争上游，喝纲要”，在全新的品牌成见下，政产学研嘉宾集聚一堂，共同探索白酒新天下中的“上游品牌”密码。

金沙酒业·纲要酒上游计策认真运行

现时，白酒举座商场限制增速放缓，行业已从高速增长步入结构退换和增速换挡期，向头部聚积趋势突显，“马太效应”愈发隆起，商场竞争加重。在此趋势下，跟着年青花费群体崛起，花费场景愈增多元化，花费需求发生着全面、系统的变化。在花费者对品性和性价比的追赶下，以新质分娩力为中枢的高质地发展成为势必趋势。

因此，地处赤水河上游，发扬上游精神，作念大上游产区，作念强上游金沙，仍是成为金沙酒业蹙迫的计策举措。

探索“白酒新天下”

发布会上，华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海示意，华润啤酒投身白酒产业，是三想尔后行后的计策深耕，是华润啤酒对白酒产业的持久发展的看好，是华润“啤白”双赋能发展的新质实施，亦然华润啤酒探索“白酒新天下”最有劲的实施。

华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海

华润酒业入主金沙酒业后，明确了金沙酒业“酒业龙头、酱酒主力、高端新星”的定位。在侯孝海看来，金沙酒业是华润酒业探索白酒新天下的茅头兵，凭借后来天不良的上游产区上风，深厚的工艺传承和对产业的积极探索实施，企业的发展底气愈加足够。

“争上游，喝纲要”，金沙酒业到底有哪些底气？

事实上，任何一款具有“上游品性”的白酒，齐离不开当地后天不良的酿酒环境。在赤水河上游，湿润的季风步地带来年均78%的相对湿度，高温高湿的环境似乎为酿酒量身定制。此外，河流上游流淌的皑皑水源，蕴含多种有利矿物资，赋予了酒液当然甘冽的韵味。

当咱们走进金沙县产区，会发现这里的泥土以钙质紫沙泥与铁铝质黄壤为基底，富庶且有机质丰富，为酿酒原料赋予了独有的地域风范，更促进了窖池中酒香的发酵与升华。加上圈套地特产红缨子糯高粱的支链淀粉含量高达90%以上，大概生成更多的呈香呈味物资，为酒体增添更多魔力。

上游产区是天时，但教训上游品性还少不了地利——独有的酿造工艺和发酵环境。在这里，红砂岩老窖池与覆式堆积发酵工艺，历经70年不阻隔的恒酿，传承了少见的活态微生物菌群。此外，大曲酱香的工艺传承和国度级行家的领衔勾调，进一步为酒体注入了独有的甘醇底蕴。

诚然，以上游产区和品性为基础，铸造上游品牌，还需要东谈主和。纲要酒的品牌底蕴和品牌内涵是金沙酒业和华润酒业聚积传统与当代，推进文化传播和普及品牌影响力的有劲捏手。发布会上，华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯对本次纲要酒的品牌升级作念了系统证实注解。

华润啤酒（控股）有限公司副总裁、金沙酒业董事长范世凯

他示意：“施展金沙酒业位于水河上游的先天区位上风，以产区聚力企业发展，以上游精神礼敬时期，力求上游，新质发展，全力构建上游中枢竞争力，全面推进企业高质地发展，完了打造‘一流企业、一流品牌、一流居品’的纷乱指标。”

在范世凯看来，中国白酒产业是典型的传统产业，曩昔，企业更多温文的是本人品牌的成长。跟着行业竞争趋势的漂流，产区品牌斥地和企业品牌协同发展，成为现时白酒产业发展的新趋势，将来企业品牌代表产区，产区品牌赋能企业发展将成为白酒企业普及企业竞争力的新推能源。

在发展新质分娩力的推进下，探索智能化酿造、推进产业数字化校阅、构建全新营销贬责方法等成为白酒企业发展的新地点，推进传统与编削交融发展，是白酒新天下的又一典型特征。

“争上游”，不仅仅slogan

“争上游，喝纲要”，不仅仅一句顿挫顿挫的slogan，品牌宣传语的背后，是对酿造地舆、居品品性、企业理念，乃至民族精神的提取。

“争上游”不仅仅slogan

濒临行业环境的接续变化，金沙酒业以升级纲要品牌为捏手，效率打造“上游”品牌文化，重塑品性抒发，不仅向行业传达了新的价值成见，也通过自我迭代进一步强化了企业的品牌势能。诚然，“争上游”争的不仅是品牌势能，更是濒临日益浓烈的行业环境变化，金沙酒业全地点的发展旅途。

坐拥产区上风，金沙酒业在原粮上斥地我方的高粱教会基地，通过把控原料完了品性贬责；在信守传统工艺的同期，金沙酒业进一步强化东谈主才培养，通过专科院校成立东谈主才培养机制，确保工艺传承；同期，优化贬责结构，完善贬责机制，以科学、高效的贬责机制，赋能工艺传承和品性斥地。

在此基础上，金沙酒业发起诞生金沙产区征询院、金沙酒业本事征询院等专科科研机构，并与专科院校开展配合，全地点赋能本事和品性普及，并组建各人智库团队，完了研发、酿造、勾调、试吃的多维度优化升级。

上游品性和上游精神，是从内向外的举座塑造，既有外皮的品性塑造，也有内在的精神内核。摘取精要，包含着酿酒者取万物精华，见证每一个值得记起的襄助时候，也蕴含摘取中中语化之要的内涵。

在产区、原粮、工艺、东谈主才保险和品牌斥地的全地点升级下，纲要酒的“上游”品牌文化也应时而生。通过持续冠名打造《时期纲要》IP和《对话》IP，以及联袂总裁念书会开启“好意思好生计，书香中国”城市行活动，纲要酒以独有的“上游”精神和书香文化气质“三位一体”的品牌形象，请安新时期精英东谈主群对好意思好生计的极致追求。

事实上，上游既是地舆位置的泉源，亦然文化与精神的最先。“争上游”精神是中华英才傲然于天下民族之林的精神内核，也深深植根于民族血脉中，成为推进社会逾越、细腻无比发展的接续能源。

纲要酒尽力于对中国优秀传统文化的传承和中国新时期精神文化的引颈。中国优秀的传统文化，是时期上游文化的集大成者，其中的典型代表如诗酒文化、念书文化等，齐反应出当常常代精英东谈主群引颈时期上游的精神抒发。行动文化大单品，纲要恒久将传承和推崇中国优秀传统文化行动品牌服务。

“争上游，喝纲要”

“上游，不仅是金沙酒业的包袱和担当，更是金沙酒业将来高质地发展的蹙迫保险，纲要酒上游计策标记着金沙酒业在产区上风、品性计策、品牌计策和文化计策等方面迈出了坚实且蹙迫的一步，为金沙酒业长远探索白酒新天下与发展指明地点，为中国白酒品牌发伸开辟新旅途。”范世凯示意。

作家：Victor

剪辑：王潇仪

运营剪辑：肖冉